jeudi 25 décembre 2014

Noël comparé


Au Canada, il y a une province portant le nom de Québec. Dans cette province, se trouve la « Grand ville » de Montréal. C’est de là que je viens. C’est là que j’ai grandi, dans le béton de la métropole, parlant le joual l’argot des quartiers populaires. Je me retrouve aujourd’hui à habiter la Seine et Marne, en pleine France, en pleine verdure, avec mes oreilles me jouant des tours, qui me font enfouir mon accent gras de petite montréalaise.

En changeant de pays, ainsi qu’en passant de la ville à la campagne, certaines traditions et habitudes de vie viennent à changer. Tout n’est cependant pas différent.  Il y a bel et bien des similitudes, un fil conducteur, qui font que l’étrangère que je suis peut fêter Noël avec un semblant de proximité avec ce que je connais. Je vais ici m’appliquer à vous dépeindre ce que je vois et ressens de différent, ou pas,  entre la célébration de la fête de Noël ici et là-bas.

            Noël, c’est  les réunions de famille, souper entre amis, la table, la musique, le sapin, les cadeaux,  les décorations, les déplacements, parfois sur de grandes distances, pour  aller voir matante et mononcle  tata et tonton, grand-popa et grand-moman papi et mamie. Jusqu’à maintenant, ça se ressemble, vous ne trouvez pas? Je vous le dis, la différence est dans les détails. Mais des détails, y en a à la pelle!

            Prenons le symbole du Père-Noël tout habillé de rouge. Pour les petits Canadiens, il vient du Pôle Nord et il a son « Royaume » dans pas mal de centres d’achats centre commerciaux. Je l’ai souvent vu arrivé en grandes pompes par hélicoptère. Ici, il a souvent un petit espace réservé avec son trône, mais le tout reste généralement très sobre. De façon générale, le Père-Noël d’ici est moins ventripotent que son homologue nord-américain.

            Les chants de Noël, c’est magique et ça met dans l’ambiance du temps des fêtes. Mais ici, je dois avouer rester sur ma faim. On entend beaucoup de « musique instrumentale de Noël » dans les boutiques et grandes surfaces, mais rares sont les chants à se faire entendre. Au Québec, une célèbre radio nous inonde de chants, dès le début décembre. Que les chants soient actuels ou d’antan, religieux ou non, c’est la tradition. C’est ainsi donc que « Petit Papa Noël », « White Christmas » et « Minuit Chrétien » se côtoient sur les ondes radiophoniques.


            Autre forte image de cette fête, présent dans beaucoup de maisons des deux côtés de l’Atlantique : le sapin. Illuminé, enguirlandé, avec ses boules et glaçons accrochés aux branches, le roi des forêts (si on se fie à la chanson « Mon beau sapin »), trône fièrement dans le coin d’une pièce. Artificiel ou Naturel? En milieu rural français, il y a pas mal de vente de sapins naturels, de ce que j’ai pu constater, mais il ne s’agit pas nécessairement de la norme.  Outre Atlantique,  même dilemme entre la nature et l’industriel. Les sapins artificiels à fibre optique intégrée commencent à avoir la cote.  On retrouve aussi de moins en moins de crèches sous nos conifères décoratifs. La religion ayant tendance à s’effacer autant ici qu’au Canada.

            




Si cette fête rassemble famille et amis, c’est bien entendu possible grâce aux différents moyens de transport. Peu importe où on est, la voiture occupe sans aucun doute la première place du podium. Que l’on fasse quelques kilomètres ou des centaines de bornes, elle est la reine des déplacements du fêtard. Après, on dénote une grande différence au niveau des transports en commun. Les français optent pour le train, voir même l’avion.  Les québécois optent plus pour les autocars généralement. Les réseaux de bus sont plus développés en Amérique qu’ici.

            Les réunions de fête comme celle-ci, sont aussi l’occasion de festins, tous plus appétissants que différents. Les traditions culinaires se rejoignent quelque peu. Plusieurs mets sont à base de viandes, autant ici qu’au Canada. On retrouve en France des sandwiches surprises de quelques étages, du foie gras, du jambon en croûte, voir une choucroute, un cassoulet ou un baeckeofe. Dans mon pays d’origine, on retrouve le ragoût de boulettes et pattes de cochon, la tarte à la viande, la tourtière du Lac St-Jean, ou encore le cipaille. Pour accompagner ces mets, on retrouve souvent des ketchups maison sur la table, ou des petits oignons et cornichons sucrés.

            Toute bonne ripaille se termine avec une touche sucrée, un dessert, une petite douceur. De ce que j’ai pu goûter depuis mon arrivée en sol français, les goûts sont fins, le sucré est peu sucré et le visuel est souvent léché et brillant. Ça a de la gueule, mais ma dent sucrée s’ennuie des bonnes tartes de grand-maman, du sucre à la crème et des différentes bûches présentes au Québec.

            Quand j’étais plus jeune, deux bûches se faisaient compétition dans la maison. L’une à la crème glacée : un gâteau au chocolat roulé avec une couche de glace vanille en guise de glaçage. C’était la Lambert. Lambert s’en est allé et la compagnie Coaticook a pris le créneau de la bûche glacée depuis quelques années. D’un autre côté, il y avait la bûche que les diabétiques ne devaient pas manger, mais mon grand-père se sucrait le bec avec une part quand même, tous les ans. Trop sucrée, trop riche…juste trop… trop délicieuse : la Vachon. Enfant, j’aurais échangé n’importe quoi contre une part de cette bûche. Un gâteau à la vanille roulé, avec un glaçage vanille à l’intérieur et un glaçage chocolat à l’extérieur. Un délice, plus que sucré, qui fond dans la bouche et qui ne peut se décrire en mots tellement, d’après moi, le goût se rapproche du divin. Le jour où je trouverai un goût semblable en France, je me sentirai définitivement à la maison.

            Au final, je ne sais pas vous, mais moi, ce que je retiens de la façon de fêter Noël, c’est : de passer du bon temps avec ses proches, autour d’une belle et bonne table, dans un environnement qui scintille, décoré avec son cœur d’enfant et avec amour, en chantant des chansons de circonstance et voir l’émerveillement, dans les yeux d’un enfant  (ou d’un grand enfant!) qui obtient ce qu’il avait demandé à Papa Noël. Et tout ça, on le retrouve sur les deux continents!

            En espérant que vous avez passé un agréable réveillon de Noël, je vous souhaite de tout cœur un très bon temps des fêtes!

samedi 20 septembre 2014

Septembre, mois de la rentrée!

Au début du mois de septembre, pour des millions d'enfants un peu partout sur le globe, les vacances se terminaient. C'était le temps d'une nouvelle, ou d'une première, rentrée scolaire. Septembre me rend nostalgique, pour tout plein de raisons.

Enfant, j'adorais les grandes vacances d'été bien entendu, mais j'aimais aussi retourner à l'école. J'ai toujours eu cette curiosité de vouloir en apprendre plus, d'acquérir de nouvelles connaissances, de lire, de perfectionner mon écriture.

J'aimais l'odeur des vieux livres, qui ont servi aux dix élèves avant moi. L'odeur des cahiers "Canada" neufs me faisait friser les narines de bonheur. L'odeur de la nouvelle classe, avec les craies bien alignées le long du tableau noir, avait quelque chose de magique et d'intemporel à la fois.

À chaque classe sa décoration. Tantôt tapissés d'affiches avec des lettres cursives, tantôt décorés des œuvres des élèves de l'année d'avant, les murs se paraient de couleurs et de connaissances.

Bijoux, cailloux, choux, genoux, hiboux, joujoux, poux


Mais où et donc Carnior
  Oui, au Canada on dit Carnior et non Ornicar... ça sonne mieux et puis c'est tout! ;)

Mais la rentrée, c'était avant tout une aventure humaine. On revoyait les amis que nous n'avions pas vu de l'été, on refaisait connaissance. Parfois, il y avait un petit nouveau ou une petite nouvelle, qui tentait de faire ami-ami. Surtout, il y avait le nouveau prof... gentil ou pas?!

La plupart du temps, le (ou la) prof était gentil, mais on redoutait toujours que ce soit le contraire. Il y a de ces enseignants qui nous auront marqué plus que d'autres. Malgré les 25 ans qui me séparent de cette rencontre, je me souviens bien de Nicole, enseignante de 5e année d'école élémentaire. Si je partage mon écriture sur le net aujourd'hui, c'est beaucoup grâce à cette dame. Nicole m'a vraiment transmis le goût de l'écriture. Grâce à ses encouragements et ses conseils, j'ai pris goût au jeu des mots.

Je ne sais pas si mes anciens camarades de classe en ont gardé un aussi bon souvenirs, mais pour moi, Nicole aura été un de mes meilleurs professeurs. Je vous souhaite tous une "Nicole"... si vous ne l'avez pas déjà eu!

Bonne fin de mois de rentrée! 

vendredi 5 septembre 2014

Trouvaille en supermarché

‎Voici la trouvaille faite cette semaine, dans l'un des supermarchés où on a nos petites habitudes... Un brin cher le litre je trouve! Sans compter que pour eux le sirop d'érable  est un produit "Américain". Sans commentaire!



Envoyé de mon smartphone BlackBerry 10 sur le réseau Orange.

samedi 8 février 2014

1 an, c'est ...

12 mois,
52 semaines,
365 jours,
8760 heures,
525 600 minutes
31 536 000 secondes
(Si mes calculs sont bons!)

Ça fait donc 1 an que je suis revenue en France, donc 2 ans au total à habiter loin de Montréal. L'air de rien, le temps passe rapidement. Il s'en passe des choses dans une année! Les habitudes changent entre le jour #1 et le 365e.

Dans ce qui a changé, je met en première position "l'arrêt du tabac" pour mon mari et moi. À un mois d'intervalle, on a réussi notre pari de stopper ça net... ou presque. Je dis "ou presque" car dans mon cas, j'aurai pris les pastilles de nicotine et la cigarette électronique pour arrêter de fumer. J'ai toujours ma e-cig pas loin (avec un liquide SANS nicotine), mais je ne m'en sers que très rarement maintenant. Mention très spéciale à mon homme qui a pu arrêter sans utilisation de béquilles, je suis très fière de lui! :)

Ensuite, les habitudes alimentaires : dernièrement j'ai mangé mon premier cassoulet! Je pense que ça conclu assez bien la transformation. Avant d'habiter ici, je ne mangeais pas de "saucisses-lentilles", de choucroute, de cassoulet, de raclette, de tartiflette, de petits pois(!), de ratatouille, de courgettes, de saucisson, de camembert, de "yaourt" nature au sucre, de foie gras (pas tous les jours hein, c'est quand même pas donné!), de canard, de moules-frites, ou encore de camembert, de tomme ou d'emmenthal. Le chou et les tomates farcies, c'était pas bienvenu dans mon menu non plus.  Non, avant, tout ça je n'en mangeais pas. Ma mère s'est tant battue pour que mon frère et moi mangions des petits pois lorsque nous étions petits! Elle aura réussi son pari 35 ans plus tard seulement! Hehehe

Je me suis mise à cuisiner et surtout apprécier à le faire. Crêpes, tartes, quiches, sauces diverses pour les pâtes, rôti de porc, rôti de bœuf, omelettes au four, frites maison, vinaigrette maison, mayonnaise maison, pâtes maison... j'ai même tenté de faire des îles flottantes aussi! Je suis certes encore limitée, mais je ne me freine plus à tenter de nouvelles recettes sous prétexte qu'elles semblent difficiles à réaliser. J'essaie et on voit ensuite, d'après le résultat, si on garde ou pas.

Par contre, en 1 an, y a aussi des choses qui n'auront pas changées : le réveil bougon du matin, mon goût pour les sucreries et desserts divers, mon émerveillement en découvrant de nouveaux coins de la France, l'amour pour ma douce moitié, regarder Castle toutes les semaines, manger de la poutine de temps en temps (je vais manquer de sauce bientôt!), j'en passe et des meilleures.

Je m'adapte quand même bien, ce qui n'empêche pas d'avoir des coups de blues certains jours. C'est dans la normalité de l'expatrié de se sentir "décalé". Ce qui serait moins normal pour moi, ce serait de le ressentir tous les jours. Ce qui n'est pas le cas heureusement. Donc oui, y a des jours ou je m'ennuie de mon monde, eux qui sont restés dans le frette et la gadoue, mais je le prend avec philosophie, je prend des nouvelles et je continue à avancer.

lundi 20 janvier 2014

Court 1er article de 2014

Je n'ai pas mis la main sur ce blog depuis plusieurs mois et j'en suis la première désolée. Ce n'est pas par manque de temps, ni par manque de sujets possibles.

Paresse alors? Peut-être un peu, oui.

Manque d'envie? Surtout, je crois.

L'été dernier on a fait un super voyage en Bretagne et je n'ai même pas daigné faire un article sur ce périple... Ça aurait été un beau sujet pourtant, mais je ne l'ai pas fait. Et par ces temps gris d'hiver Français, on ne peut pas dire que ce soit super inspirant non plus.

2013 s'est terminé et je ne l'ai pas souligné ici. Pas même le début de 2014 n'aura été célébré par quelques lignes de ma part. Par contre, j'espère être plus productive sur ce blog cette année. Sans me mettre de pression, même si ce n'est que pour publier une image de temps en temps, je tenterai d'être plus présente.

En attendant le prochain billet, voilà d'où je vous écris, toujours en compagnie de Gizmo!